Amanides
Una àmplia varietat de receptes fredes basades en hortalisses que funcionen com a primer pla o complement per a qualsevol menú.

Referències
Penne rigate, mortadel·la, parmesà, ceba caramelitzada i vinagreta de tapenada. Producte refrigerat.
Patates, tonyina, tomàquet, ceba, pebrot verd, olives i vinagreta. Producte refrigerat.
Pollastre, panotxes, mongetes, ceba, tomàquet cherry, olives i vinagreta. Producte refrigerat.
Cigrons, bacon, pebrot vermell i verd, ceba i vinagreta. Producte refrigerat.
Cuscús, ceba, tomàquet, menta, julivert i vinagreta. Producte refrigerat.
Fusillis tricolor, tonyina, pèsols, blat de moro, tomàquet, ou i vinagreta. Producte refrigerat.
Arròs, ceba, pebrot verd, tomàquet, pollastre, salsitxa i salsa jambalaya. Producte refrigerat.
Margarides, musclos, gambes, carbassó, tomàquet, ceba, olives i vinagreta d’orenga. Producte refrigerat.
Cuscús, remenat de bolets, carbassó, pastanaga, panses i vinagreta de llimona. Producte refrigerat.
Cogombre, poma, pastanaga, panses, iogurt, menta i vinagreta. Producte refrigerat.
Surimi, pop, musclos, vieires, gambes, ceba, tomàquet, pebrot i vinagreta. Producte refrigerat.
Mongetes vermelles, bacallà fumat, ceba, varietat de pebrots, tomàquet, olives negres i vinagreta. Producte refrigerat.
Farfalle tricolor, tomàquet cherry, formatge feta, olives i vinagreta. Producte refrigerat.
Patata, gambes, salmó fumat, tomàquet, ceba i vinagreta. Producte refrigerat.
Patata, bacó, formatge de cabra, espàrrecs verds i vinagreta. Producte refrigerat.
Noodles, ànec confitat, mongetes tendres, tomàquets secs, pebrots, bolets shitake, oli de sèsam, oli d'oliva verge, salsa de soja, suc de llimona i vinagreta de festucs. Producte refrigerat.
Quinoa, llenties, porros, blat de moro, pastanaga i vinagre de mòdena. Producte refrigerat.
Remolatxa, cogombret, patata, pèsols, ceba i vinagreta. Producte refrigerat.
Mongetes blanques, vermelles i pintes, tomàquet, ceba, pebrot verd i vinagreta. Porducte refrigerat.
Què fem?
Oferim un ampli catàleg de solucions de 5ª gamma per a la restauració, especialment per a hotels i restaurants al sector turístic.


Què és la 5ª Gamma?
La solució més còmoda i segura per a la restauració gràcies a un procés de producció que segueix basat en la cuina casolana però que incorpora les últimes tecnologies al camp de la gastronomia.