Carns
Referències
Carn de porc, salsa de tomàquet, vi negre, oli de gira-sol, sal, all, pebre vermell, sal, pebre negre i farigola. Producte congelat.
Vedella, ceba, pebrot vermell i verd, tomàquet, carxofes i pèsols. Producte refrigerat.
Vedella, ceba, cervesa rossa, caldo de carn i espècies. Productes refrigerats.
Vedella, ceba, tomàquet, xampinyons, all, ametlles, vi blanc i espècies. Producte refrigerat.
Xai, ceba, pebrot vermell i verd, ametlles, tomàquet i espècies. Producte refrigerat.
Porc, ceba, tomàquet, pebrot vermell i verd, xerès, ametlles i espècies. Producte refrigerat.
Vedella, porc, ceba, tomàquet, remenat de bolets, oli i herbes de Provença. Producte refrigerat.
Tripa de vedella, orella de porc, xoriç, ceba, tomàquet, pebrot, ametlles, all, xerès i espècies. Producte congelat.
Vedella, porc, ceba, tomàquet, pèsols, pastanaga, patata i vi blanc. Producte refrigerat.
Tripa de vedella, ceba, tomàquet, pebrot vermell i verd, cigrons, ametlles, espècies i xerès. Producte congelat.
Pollastre, ceba, cervesa rossa, all i espècies. Producte refrigerat.
Pollastre, ceba, panses, prunes, pinyons, ametlles, orellanes i brandi. Producte refrigerat.
Conill, ceba, all, tomàquet, bolets, ametlles i xerès sec. Producte congelat.
Conill, all, vi blanc, oli i espècies. Producte congelat.
Pollastre, ceba, pebrot verd i de morro, tomàquet, oli i espècies. Producte refrigerat.
Tires de porc, ceba, pastanaga, alls tendres, pebrot vermell, vi Moriles, espècies i oli. Producte congelat.
Porc, all, carbassó, ceba, pastanaga, vi negre, oli i espècies. Producte congelat.
Pollastre, llagostins, musclos, ceba, tomàquet, ametlles, xerès i espècies. Producte refrigerat.
Pollastre, all, vi blanc, julivert i espècies. Producte refrigerat.
Bròquil, pollastre juliana, pastanaga, oli d’oliva verge extra i barreja d’espècies. Producte congelat.
Porc, ceba, pinya, suc de carn, espècies i oli. Producte congelat.
Indiot, ceba, pastanaga baby, tirabecs, mel, brou de carn, oli, romaní i espècies. Producte congelat.
Porc, ceba, poma, sidra i mantega. Producte congelat.
Pollastre, ceba, pebrot vermell i verd, espècies, oli i herbes. Producte refrigerat.
Què fem?
Oferim un ampli catàleg de solucions de 5ª gamma per a la restauració, especialment per a hotels i restaurants al sector turístic.
Què és la 5ª Gamma?
La solució més còmoda i segura per a la restauració gràcies a un procés de producció que segueix basat en la cuina casolana però que incorpora les últimes tecnologies al camp de la gastronomia.
Peixos
Referències
Bacallà, salsa de tomàquet, ceba, pebrot verd daus, pebrot vermell dau, albergínia fregida, carabassó fregit, oli d'oliva verge, sal, pebre negre molt i llorer molt.
Tilàpia, ceba, pebrot verd, xerès dolç, fumet de peix, ametlles i menta. Producte congelat.
Bacallà, ceba, alls tendres, xerès, cloïsses, espàrrecs verds, fumet, oli d’oliva verge i espècies. Producte congelat.
Lluç, cloïsses, gambetes, ceba, vi blanc, all i julivert. Producte congelat.
Tonyina, ceba, tomàquet, pebrot xoricer, patata, vi blanc i oli d’oliva verge. Producte congelat.
Què fem?
Oferim un ampli catàleg de solucions de 5ª gamma per a la restauració, especialment per a hotels i restaurants al sector turístic.
Què és la 5ª Gamma?
La solució més còmoda i segura per a la restauració gràcies a un procés de producció que segueix basat en la cuina casolana però que incorpora les últimes tecnologies al camp de la gastronomia.
Vegetarians
Referències
Salsa de tomàquet, soja texturitzada, pastanaga, ceba, oli d'oliva verge, vi blanc, all, oli de gira-sol i espècies. Producte congelat.
Seitan, ceba, all, pastanaga, pebrot verd, xampinyons, tomàquet, conyac, salsa de soja i oli. Producte congelat.
Tofu, ceba, xampinyons, pèsols, pastanaga, suc de taronja, espècies. Producte congelat.
Ceba, tirabecs, pastanaga, carbassó, albergínia, col, pebrot vermell, col blanca, gingebre, espècies i oli. Producte congelat.
Cigrons, espinacs, ceba i barreja d’espècies. Producte congelat.
Ceba, porro, col blanca i xinesa, pastanaga, brots de soja, pasta de curri vermell, pebrot vermell i llet de coco. Producte congelat.
Tempeh (soja amb Rhizopus), salsa de tomàquet, pebrot, carbassó, albergínia, herbes de Provença i oli. Producte congelat.
Ceba, albergínia, carbassó, pebrot vermell i verd, tomàquet i oli. Producte congelat.
Què fem?
Oferim un ampli catàleg de solucions de 5ª gamma per a la restauració, especialment per a hotels i restaurants al sector turístic.
Què és la 5ª Gamma?
La solució més còmoda i segura per a la restauració gràcies a un procés de producció que segueix basat en la cuina casolana però que incorpora les últimes tecnologies al camp de la gastronomia.
Salses
Referències
Tomàquet, ceba, pastanaga, alfàbrega, vi blanc, conyac i espècies. Producte congelat.
Llet de coco, ceba, pebre vermell, curry i coriandre. Producte congelat.
Ceba, api, fonoll, fumet de peix, all i espècies. Producte congelat.
Ceba, kétchup, salsa de soja, vinagre, salsa Perrins, sucre i espècies. Producte congelat.
Mescla de pebres, ceba, suc de carn, nata líquida, tomàquet, vi i brandi. Producte congelat.
Salsa de tomàquet, ceba, pebrot, vi, all i julivert. Producte congelat.
Espàrrecs verds, cloïsses, ceba, alls tendres, fumet de peix, xerès sec i espècies. Producte congelat.
Ceba, pebrot verd, fumet de peix, ametlles, xerès, menta, all i julivert. Producte congelat.
Alfàbrega, all, parmesà, pinyons i oli d’oliva. Producte congelat.
Xampinyonys, ceps, nata líquida i espècies. Producte congelat.
Ceba, tomàquet, pebrot vermell, ametlles, all, brandi i espècies. Producte congelat.
Ceba, fumet, vi blanc, brandi i oli. Producte congelat.
Fumet de peix, all, ceba, tomàquet, ametlles i avellanes. Producte congelat.
All, ceba, tomàquet, anxoves, tàperes, olives negres, pastanaga i espècies. Producte congelat.
Tomàquet, ceba, pastanaga, carn de vedella, carn de porc i espècies. Producte congelat.
Ceba, bacon, llet, formatge i mantega. Producte congelat.
Ceba, pastanaga, musclo, salsa de tomàquet, all i gambes. Producte congelat.
Salmó fumat, nata líquida i espècies. Producte congelat.
Nata líquida, formatge bavaresse, parmesà, emmental i gorgonzola. Producte congelat.
Què fem?
Oferim un ampli catàleg de solucions de 5ª gamma per a la restauració, especialment per a hotels i restaurants al sector turístic.
Què és la 5ª Gamma?
La solució més còmoda i segura per a la restauració gràcies a un procés de producció que segueix basat en la cuina casolana però que incorpora les últimes tecnologies al camp de la gastronomia.
Marques
Referències
Costella de porc, calamar, pollastre, pèsols, ceba, pebrot vermell i verd, tomàquet i oli. Producte congelat.
Calamar, pop, sèpia, ceba, pèsols, pebrot vermell, tomàquet i oli. Producte congelat.
Costella de porc, ceba, pèsols, pebrot vermell i verd, tomàquet i oli. Producte congelat.
Cansalada de porc, costella de porc, xoriç, pebrot vermell, ceba i oli. Producte congelat.
Ceba, calamarsó, tomàquet a daus, vi blanc i tinta de calamar. Producte congelat.
Què fem?
Oferim un ampli catàleg de solucions de 5ª gamma per a la restauració, especialment per a hotels i restaurants al sector turístic.
Què és la 5ª Gamma?
La solució més còmoda i segura per a la restauració gràcies a un procés de producció que segueix basat en la cuina casolana però que incorpora les últimes tecnologies al camp de la gastronomia.
Peces de carn
Referències
Vedella rostida
Vedella, all, oli, julivert i pebre negre.
Cuixa de xai desossada rostida
Cuixa de xai, sal, oli d’oliva verge i pebre negre.
Canya de llom
Porc, sal, pebre i oli.
Costellam de porc rostit
Costellam de porc, oli d’oliva verge extra, sal i barreja d’espècies.
Pollastre rostit
Pollastre sencer, sal, pebre negre, pebre vermell dolç fumat, cúrcuma molta, orenga i comí molt.
Cansalada Marinada
Cansalada de porc, sal, vi de licor, salsa teriyaki, sucre, oli de SÈSAM, all picat, gingebre molt, pebre vermell fumat, coriandre i pebre negre.
Què fem?
Oferim un ampli catàleg de solucions de 5a gamma per a la restauració, especialment per a hotels i restaurants en el sector turístic.
Què és la 5ª Gamma?
La solució més còmoda i segura per a la restauració gràcies a un procés de producció que se segueix basant en la cuina casolana però incorpora les més noves tecnologies en el camp de la gastronomia.
Altres productes
Referències
Ceba, sucre i oli d'oliva. Producte congelat.
¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.
Sabors Globals
Ens hem especialitzat en oferir solucions de restauració per al sector turístic, amb un ampli coneixement de les necessitats d’aquest tipus d’establiments i dels gustos dels seus clients. Per això el nostre catàleg inclou una àmplia i creixent oferta de sabors globals, receptes internacionals que els turistes coneixen bé i demanden com a part essencial de la millor experiència durant les seves estades.
Creem i millorem les nostres receptes amb assessorament d’experts en cada tipus de cuina per poder oferir elaboracions de qualitat que satisfacin els paladars més cosmopolites. Des de curris i noodles fins a les receptes tex-mex més populars, el nostre catàleg amplia la capacitat de sorprendre de qualsevol establiment, sense necessitat de preocupar-se amb receptes poc habituals ni ingredients que sovint resulten complicats de trobar. El plat indi Tikka Masala, plat estrella de la gastronomia britànica, és una de les nostres referències més populars i reconegudes tant per clients com per consumidors.
La cuina de les espècies, aromes intenses i els sabors més sorprenents, cada vegada més apreciada arreu.
La cuina tailandesa cuida cada detall en combinacions úniques d’ingredients, colors, textures i sabors.
La cuina xinesa ha viatjat amb els seus ciutadans per tot el món, compartint les seves receptes, tècniques i sabors.
La cuina mexicana neix de la fusió de les tradicions indígenes amb tècniques i ingredients provinents de tot el món.
La cuina britànica es reivindica i forma part de l’oferta turística més tradicional, des de l’esmorzar fins al sopar.
La cuina russa reflecteix la història del país més gran del món amb sopes i estofats plens de sabor i tradició.
Receptes de múltiples orígens que sorprenen i satisfan els paladars més exigents, vinguin d’on vinguin.
Què fem?
Oferim un ampli catàleg de solucions de 5ª gamma per a la restauració, especialment per a hotels i restaurants en el sector turístic.
Què és la 5ª Gamma?
La solució més còmoda i segura per a la restauració gràcies a un procés de producció que segueix basat en la cuina casolana però que incorpora les últimes tecnologies al camp de la gastronomia.
Amanides
Les nostres receptes basades en les múltiples possibilitats de la maionesa.
Les nostres receptes amanides amb oli i altres condiments.
¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.