Carns

Treballem amb els millors proveïdors de carns vermelles i blanques per poder incloure en el nostre catàleg una àmplia varietat de propostes i preparats de qualitat, des de les més clàssiques mandonguilles o fricandó a les aletes o rostits.

Referències

Magro con tomate

Carn de porc, salsa de tomàquet, vi negre, oli de gira-sol, sal, all, pebre vermell, sal, pebre negre i farigola. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035142033
73.65 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Estofat de vedella

Vedella, ceba, pebrot vermell i verd, tomàquet, carxofes i pèsols. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143740
92.18 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Carbonada flamanda

Vedella, ceba, cervesa rossa, caldo de carn i espècies. Productes refrigerats.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143818
98.72 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Fricandó de vedella amb xampinyons

Vedella, ceba, tomàquet, xampinyons, all, ametlles, vi blanc i espècies. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143801
101.48 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Caldereta de xai

Xai, ceba, pebrot vermell i verd, ametlles, tomàquet i espècies. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143498
83.81 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Peus de porc

Porc, ceba, tomàquet, pebrot vermell i verd, xerès, ametlles i espècies. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143948
54.33 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Mandonguilles a la italiana

Vedella, porc, ceba, tomàquet, remenat de bolets, oli i herbes de Provença. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143467
65.18 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Tripa amb xoriç

Tripa de vedella, orella de porc, xoriç, ceba, tomàquet, pebrot, ametlles, all, xerès i espècies. Producte congelat.

4uds. x 2kg.
Ref. 8436035142156
83.90 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Mandonguilles a la jardinera

Vedella, porc, ceba, tomàquet, pèsols, pastanaga, patata i vi blanc. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035142002
61.36 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Tripa amb cigrons

Tripa de vedella, ceba, tomàquet, pebrot vermell i verd, cigrons, ametlles, espècies i xerès. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035144617
70.38 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Pollastre a la cervesa

Pollastre, ceba, cervesa rossa, all i espècies. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143832
69.14 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Pernilets de pollastre a la catalana

Pollastre, ceba, panses, prunes, pinyons, ametlles, orellanes i brandi. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143634
67.53 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Conill amb cargols

Conill, cargols, ceba, ametlles, avellanes, vi, all i espècies. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035147823
84.92 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Conill amb bolets

Conill, ceba, all, tomàquet, bolets, ametlles i xerès sec. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035144914
82.80 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Conill amb allada

Conill, all, vi blanc, oli i espècies. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035147816
96.46 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Pollastre al chilindrón

Pollastre, ceba, pebrot verd i de morro, tomàquet, oli i espècies. Producte refrigerat. 

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035141654
68.63 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Saltejat de porc amb allets

Tires de porc, ceba, pastanaga, alls tendres, pebrot vermell, vi Moriles, espècies i oli. Producte congelat. 

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143931
80.59 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Estofat de porc amb verduretes

Porc, all, carbassó, ceba, pastanaga, vi negre, oli i espècies. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035142712
64.77 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Mar i muntanya

Pollastre, llagostins, musclos, ceba, tomàquet, ametlles, xerès i espècies. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143436
73.97 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Aletes de pollastre al mojo vermell

Pollastre, ceba, all, tomàquet, pebrot de morro, espècies, vinagre i oli. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143665
71.62 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Aletes de pollastre amb allada

Pollastre, all, vi blanc, julivert i espècies. Producte refrigerat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035143849
72.68 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Saltejat de bròquil amb pollastre

Bròquil, pollastre juliana, pastanaga, oli d’oliva verge extra i barreja d’espècies. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x1,5kg.
Ref. 8436035141791
41.81 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Rostit de porc a la pinya

Porc, ceba, pinya, suc de carn, espècies i oli. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats x2kg.
Ref. 8436035142613
78.89 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Estofat de gall dindi amb mel i romaní

Indiot, ceba, pastanaga baby, tirabecs, mel, brou de carn, oli, romaní i espècies. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 843603514419
84.00 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Llom a la sidra

Porc, ceba, poma, sidra i mantega. Producte congelat.

El preu indicat correspon a 4 unitats.x2kg.
Ref. 8436035147519
78.89 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Pernilets de pollastre a les fines herbes

Pollastre, ceba, pebrot vermell i verd, espècies, oli i herbes. Producte refrigerat.

4uds. x 2kg.
Ref. 8436035143566
61.18 (IVA incl.)

Afegeix a la cistella

Què fem?

Oferim un ampli catàleg de solucions de 5ª gamma per a la restauració, especialment per a hotels i restaurants al sector turístic.

Saber-ne més

Què és la 5ª Gamma?

La solució més còmoda i segura per a la restauració gràcies a un procés de producció que segueix basat en la cuina casolana però que incorpora les últimes tecnologies al camp de la gastronomia.

Saber-ne més