Pescados

Nuestro catálogo de recetas de pescado está formado por preparaciones de calidad que ensalzan su sabor y que han sido cuidadosamente estudiadas para garantizar un buen resultado en cuanto a textura y presentación.

Referencias

Bacalo con sanfaina

Bacalao, salsa de tomate, cebolla, pimiento verde dados, pimiento rojo dado, berenjena frita, calabacín frito, aceite de oliva virgen, sal, pimienta negra molida y laurel molido.

4uds.x2kg.

Ref. 8436035142446

Tilapia a la primavera

Tilapia, cebolla, pimiento verde, jerez dulce, fumet de pescado, almendras y menta. Producto congelado.

4uds.x2kg.

Ref. 8436035141319

Supremas de atún a la vizcaína

Atún, cebolla, tomate, pimiento choricero, patata, vino blanco y aceite de oliva virgen. Producto congelado.

4uds.x2kg.

Ref. 8436035148813

Merluza con salsa verde

Merluza, almejas, gambitas, cebolla, vino blanco, ajo, perejil. Producto congelado.

4uds.x2kg.

Ref. 8436035141067

Bacalao con ajetes tiernos y almejas

Bacalao, cebolla, ajetes tiernos, jerez, almejas, espárragos verdes, fumet, aceite de oliva virgen y especias. Producto congelado.

4uds.x2kg.

Ref. 8436035143153

¿Qué hacemos?

Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.

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¿Qué es la 5ª Gama?

La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.

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