Carnes
Carnes
Trabajando con los mejores proveedores de carnes rojas y blancas, nuestro catálogo ofrece una amplia variedad de propuestas y preparados de calidad, desde las más clásicas albóndigas o fricandó a las alitas o asados.
Referencias
¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.
Pescados
Pescados
Nuestro catálogo de recetas de pescado está formado por preparaciones de calidad que ensalzan su sabor y que han sido cuidadosamente estudiadas para garantizar un buen resultado en cuanto a textura y presentación.
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¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.
Vegetarianos
Vegetarianos
Recetas clásicas de calidad, basadas en vegetales y una cuidada elaboración que satisfacen las necesidades nutricionales y los paladares de todos los comensales.
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¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.
Salsas
Salsas
Nuestra oferta de salsas de calidad permite a nuestros clientes ofrecer una amplia variedad de platos, desde las pastas más reconocidas a carnes y pescados condimentados, garantizando siempre el sabor y la presentación final.
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¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.
Marcas
Marcas
Las marcas se elaboran con los sofritos que sirven de base para la preparación de las paellas y otras recetas. La calidad de la materia prima y una elaboración cuidada garantizan el mejor resultado final con la máxima eficiencia.
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¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.
Piezas de carne
Piezas de carne
Nuestras piezas de carne se adoban con especias y se cocinan dentro de una bolsa al vacío obteniendo unos resultados muy jugosos. Son ideales para el corte en directo, showcooking o trinche e incluso para cortar en cocina y exponer en el bufet salseado.
Referencias
Ternera asada
Ternera, ajo, aceite, perejil y pimienta negra.
Codillo confitado
Codillo de cerdo entero, sal y pimienta negra.
Caña de lomo
Cerdo, sal, pimienta y aceite.
Costillar de cerdo asado
Costillar de cerdo, aceite de oliva virgen extra, sal y mezcla de especies.
Pierna de cordero deshuesada asada
Pierna de cordero, sal, aceite y pimienta.
Pollo asado
Pollo entero, sal, pimienta negra, pimentón dulce ahumado, cúrcuma molida, orégano y comino molido.
Panceta Marinada
Panceta de cerdo, sal, vino de licor, salsa teriyaki, azúcar, aceite de SÉSAMO, ajo picado, jengibre molido, pimentón ahumado, cilantro y pimienta negra.
¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.
Otros productos
Otros productos
Soluciones de 5ª gama para garantizar la eficiencia y la calidad en tu cocina.
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¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.
Sabores Globales
Nos hemos especializado en ofrecer soluciones de restauración para el sector turístico, con amplio conocimiento de las necesidades de este tipo de establecimientos y de los gustos de sus clientes. Por ello nuestro catálogo incluye una amplia y creciente oferta de sabores globales, recetas internacionales que los turistas conocen bien y demandan como parte esencial de la mejor experiencia durante sus estancias.
Elaboramos y mejoramos nuestras recetas con asesoramiento de expertos en cada tipo de cocina para poder ofrecer elaboraciones de calidad que satisfacen a los paladares más cosmopolitas. Desde currys y noodles hasta las recetas tex-mex más populares, nuestro catálogo amplia las posibilidades para sorprender de cualquier establecimiento, sin necesidad de preocuparse con recetas poco habituales ni ingredientes a menudo difíciles de encontrar. El plato indio Tikka Masala, plato estrella de la gastronomía británica es una de nuestras referencias más populares y reconocidas, por clientes y consumidores por igual.
La cocina de las especias, intensos aromas y los sabores más sorprendentes, cada vez más apreciada en todo el mundo.
La cocina tailandesa cuida cada detalle en combinaciones únicas de ingredientes, colores, texturas y sabores.
La cocina china ha viajado con sus ciudadanos por todo el mundo, compartiendo sus recetas, técnicas y sabores.
La cocina mexicana nace de la fusión de las tradiciones indígenas con técnicas e ingredientes provenientes de todo el mundo.
La cocina británica se reivindica y forma parte de la oferta turística más internacional, desde el desayuno hasta la cena.
La cocina rusa refleja la historia del país más grande del mundo con sopas y estofados llenos de sabores y tradición.
Recetas de múltiples orígenes que sorprenden y satisfacen a los paladares más exigentes, vengan de dónde vengan.
¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.
Ensaladas
Nuestra oferta de ensaladas incluye una amplia variedad de recetas frías basadas en hortalizas que funcionan como primer plato o complemento para cualquier menú.
Nuestras recetas basadas en las múltiples posibilidades de la mayonesa.
Recetas universales y ricas en hortalizas aliñadas con aceite y otros condimentos.
¿Qué hacemos?
Ofrecemos un amplio catálogo de soluciones de 5ª gama para la restauración, especialmente para hoteles y restaurantes en el sector turístico.
¿Qué es la 5ª Gama?
La solución más cómoda y segura para la restauración gracias a un proceso de producción que se sigue basando en la cocina casera pero incorpora las más nuevas tecnologías en el campo de la gastronomía.