La Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR) ha organizado una jornada formativa titulada “Avanzando en seguridad alimentaria, un reto para las empresas hoteleras, de catering y restauración (ISO 22000 como una herramienta eficaz)” el próximo 10 de noviembre en Barcelona, donde Quickchef participará con una ponencia llevada a cabo por Cristina Ferrer (Responsable de Calidad), en la que compartirá la experiencia de Quickchef en el campo de la seguridad alimentaria.
Junto a Quickchef, también expondrá la cadena Viena para compartir con los asistentes su experiencia. Además de las ponencias de los organizadores, se hablará de certificaciones y su valor en la mejora de la competitividad, el análisis del fraude en la restauración colectiva y sistemas de gestión/aspectos técnicos para la seguridad alimentaria.
Como siempre, es un honor poder colaborar en este tipo de eventos y poder aportar a la comunidad profesional nuestra experiencia.
La entrada es gratuita y la asistencia al evento se puede confirmar aquí.
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