En nuestro catálogo de Navidad de este año puedes encontrar los 7 platos especiales que hemos preparado para estas fechas.
En este articulo queremos destacar uno en particular: La paletilla de cordero confitada en su jugo.
La paletilla es la pierna delantera del cordero, una de sus características es que se trata de una carne realmente muy jugosa ya que casi toda ella está pegada al hueso, lo que provoca que cuando se cocina suelte colágeno y todo se vuelva tierno y jugoso.
La elaboración contiene paletilla de cordero, mantequilla, sal, romero, tomillo y pimienta. Este plato puede ser la estrella de la comida Navidad no solo por su olor a asado, sino también por su sabor sueve, textura jugosa y tierna… Y además no lleva gulten.
En Quickchef tenemos en cuenta el sabor de los platos y también los ingredientes que usamos para disfruten de ellos el máximo de gente posible.
El plato se puede acompañar con la guarnición que más te guste, en la foto nosotros proponemos patatas con un toque de tomillo, pero podéis asar verduras, acompañarlo con arroz salvaje, puré de patatas, etc…
Esta Navidad prepárate para atender a tus clientes o invitados y deja que Quickchef cocine. Este plato de 5a gama va a proporcionarte tiempo, seguridad alimentaria y el éxito gastronómico por su sabor. Puedes conseguir la paletilla de cordero confitada en su jugo en bolsas de 1.3-1.5kg.
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