La quinta gama para la reducción de mermas
Una de las problemáticas mundiales es el despilfarro alimentario. La cantidad…
Quickchef amplía su capacidad productiva para consolidarse como líder en la fabricación de platos preparados para terceros
La empresa especialista en soluciones de quinta gama amplia su oferta para…
La importancia del control de alérgenos en elaborados alimentarios
Todos sabemos de la importancia que tiene la alimentación en la salud de las…
El desperdicio alimentario en hostelería
Según la FAO, un tercio de los alimentos producidos a nivel mundial se…
Cómo tratar al cliente en hostelería?
En la hostelería y la restauración, la atención al público es uno de los…
Los beneficios del jengibre
¿Qué es el jengibre? Desde tiempos antiguos la medicina tradicional asiática…
Cómo elegir la vajilla de nuestro restaurante
Aunque quizás no lo parezca, elegir la vajilla de tu restaurante es una de las…
5 superalimentos para cuidar nuestra salud
Somos lo que comemos. Gran parte del estado de nuestra salud se debe a nuestras…
Las ventajas de la 5ª gama
La 5ª gama: Qué es Segura, cómoda y rentable. En pocas palabras, podríamos…
Consejos para idear un buen menú
Es tan común que parece tarea sencilla. Pero la realidad es que construir un…
Elegir el uniforme para nuestro restaurante u hotel
El éxito de nuestro restaurante u hotel no solo depende del valor de nuestro…
La fecha de caducidad y el consumo preferente
No. No son lo mismo. Aunque tanto la fecha de caducidad como la del consumo…
