Com triar els plats de cinquena gamma més adients per al teu establiment?
En el món competit de l’hostaleria, l’eficiència i la qualitat són clau. La cinquena gamma, amb els seus productes preelaborats i envasats al buit, ha demostrat ser una eina valuosa per aconseguir-ho. No obstant això, l’elecció dels productes adients és essencial per garantir que s’integrin harmoniosament a l’oferta gastronòmica del teu establiment i puguis aprofitar totes les seves avantatges. A continuació, et presentem una guia completa per seleccionar productes de cinquena gamma adaptats a cada tipus de negoci i necessitat.
Amanides: Afegeix frescor a la teva oferta gastronòmica
Les amanides de cinquena gamma ofereixen frescor i sabor sense comprometre el temps de preparació, permetent presentacions molt atractives als teus buffets o primers plats perfectes per a un menú equilibrat. Les nostres receptes amb base en vinagreta o maionesa són equilibrades i realcen els sabors naturals dels vegetals.
Plats de mar i terra: Sabor inigualable
En el nostre ampli catàleg de plats de peix i carn de cinquena gamma, la qualitat és la prioritat. Elaborats amb ingredients de primera qualitat i mètodes de producció que utilitzen les tecnologies més punteres del sector, ens assegurem que mantinguin el seu sabor autèntic i textura fins i tot després de la preparació.
Opcions vegetarianes: Varietat i sabor en cada mossegada
Per garantir una oferta de qualitat que s’adapti a tots els teus comensals, la cinquena gamma ofereix una àmplia varietat d’opcions. Els nostres plats vegetarians inclouen una selecció equilibrada de vegetals frescos i proteïnes vegetals de primera qualitat. Assegura’t de comunicar clarament les opcions que oferiu aptes per a vegetarianes i/o vegans.
Paelles i arrossos: Una base de tradició culinària
Les marques de paelles i arrossos de cinquena gamma juguen un paper fonamental en les cuines amb les millors propostes mediterrànies. Seguint les nostres instruccions i consells, els teus plats aconseguiran la seva textura característica i absorbeixen els sabors dels ingredients per a un resultat sempre deliciós.
Salses: El toc mestre a cada plat
Les salses de cinquena gamma són les teves aliades invaluables a la cuina. La nostra gamma de salses proposa un equilibri harmònic entre sabors i garanteix la millor consistència durant la preparació i el servei. Es tracta d’opcions versàtils que es poden combinar amb una varietat de plats, des de les tradicionals pastes fins a plats de carns i peixos.
Trossos de carn per a showcooking: L’art de la presentació en directe
El showcooking és una forma emocionant d’implicar els comensals durant el servei. Per garantir un espectacle culinari memorable, els nostres trossos de carn de cinquena gamma permeten un tall net i una presentació atractiva a la graella o planxa.
Plats tradicionals i del món: Sabors sense fronteres
La cinquena gamma també ofereix l’oportunitat de portar els teus clients en un viatge culinari per tot el món. En les nostres receptes de plats tradicionals d’altres països, portem fins a la teva taula l’autenticitat i el sabor característic de cada regió.
En conclusió, la elecció de productes de cinquena gamma és una decisió estratègica per a qualsevol establiment gastronòmic. Amb el catàleg de Quickchef, els professionals de l’hostaleria poden estar segurs que estan seleccionant productes que es alineen perfectament amb la seva visió culinària i que delectaran els seus comensals amb cada mossegada.
